創業小聚
2023/03/23／李宛庭
「台灣政府每年花幾百億元補助農漁民的天災、蟲害等損失，卻只有4～5億元幫助新農業科技。」海盛科技執行長連唯証認為，儘管補助趨勢多用在農漁民的天災損失，但其實智慧農業有減少天災損失的全新解方。
本次第6場大南方創業小聚攜手扶田資本、好食好事邀請3家新創團隊：開發AI科技應用漁業的海盛科技、高感度氣體監測系統的Calyx台灣百應生物科技、使用創新科技翻轉家禽飼養產業的向天歌。同時，邀請台灣高通一起聊聊新一波科技（5G/AIoT）可以如何改變傳統的產業，以及企業跟新創合作上，又有哪些新趨勢？
變革轉型之前，新科技如何和傳統農業進行對話？
當新科技打入較為傳統的漁業領域時，會遇到什麼挑戰？
為漁民打造水產AI監控系統的海盛科技執行長連唯証分享，「一開始漁民都覺得我們是來亂的，甚至還會懷疑我們是不是要偷魚。」起初必須經歷不少和漁民溝通的陣痛期，不過透過堅持和青農對話，連唯証發現，農民們在意的痛點在於如何鬆綁人力。「很多漁民最大的願望，只是全家能有空一起出國、看電影而已。」
在不斷和業者溝通、對話的過程中，連唯証更了解養殖漁業的具體工作流程，進而讓海盛科技的產品更貼合業者需求——在不更動漁民作業流程的前提下，以雲端人工智慧技術偵測、紀錄魚苗身長及體重，並檢查是否生病，最後更新在雲端後台，減少漁民工作時間。
「如果推出一個產品，需要大幅改變現有工作模式，推行上肯定不容易。但如果是立基於原來的工作模式，其實大家是很願意嘗試新東西的。」連唯証總結。人們都追求變化，但不想被變化，因此如何讓農民感受到新科技是真的能夠幫忙，是打入傳統漁業的關鍵。
圖片來源 : 曾令懷攝影
如果將漁業場景轉到農業，可能遇到哪些不同困難？
農村子弟出身的向天歌執行長蔡英地帶著新創科技回到家鄉時，第一個面臨到的問題就是如何和父親溝通，「長輩一開始做農業是無本生意，現在當然也會想複製這樣的成功模式。」蔡英地表示，長輩初期都很難接受為何要先投入幾千萬成本，才能慢慢回收效益。
圖片來源 : 曾令懷攝影
不過也是過去借鏡經驗，讓蔡英地了解過去的養殖模式無法克服哪些問題，「以前的問題最終都是靠人解決，例如家禽有狀況，那就派人多巡一下。」蔡英地表示，在產業缺工、缺人才的現況下，過去依靠人力的成功方程式已無法再複製。
因此，如何讓農業經營者從「勞動者」轉為「管理者」，成為向天歌努力的方向。透過智慧農業技術，累積養殖參數、環境參數數據等數據，配合手機控制，除了以影像追蹤統替代人員進入巡查之外，更讓過去只是「看過就好」的事情，變成可以溯源、量化的數據，同時更能夠解放人力。
「工具推新、農業也正在轉型，透過建立新的模式幫產業克服現有問題。長輩看到實際成效，現在也很樂意成為我們的助手，一起幫助產業變得更好。」蔡英地說。
農業新創前進海外，美國高通業務開發總監：產品設計是關鍵
農業的問題也從來不限於台灣，海盛科技、Calyx台灣百應生物科技、向天歌，3家新創對於未來目標發展國家，各自有著不同的看法。
海盛科技暫時想先深根台灣市場，「台灣雖然市場比較小，但有著物種（魚種）很多的優勢，我們可以利用多樣物種進行更多不同的嘗試。反觀挪威等國家，魚種相對單純，能嘗試的不多。」連唯証解釋，除了多樣物種的考量，與國外大規模市場相比，小市場的效益反而更快也更容易出現。
另外，台灣的老農經驗，也是讓連唯証想鎖定台灣市場的主因之一，「我們有很豐富的農業經驗，可以帶動本來就很強勢的軟硬體產業。」連唯証認為在電子產業強盛的台灣，加上老農經驗的助力，讓市場擁有獨特優勢。
Calyx台灣百應生物科技雖然瞄準海外市場，但也不會放棄台灣。產品策略長呂宗霖表示，「台灣是很好的練兵場。」不過，因為產業結構的不同，如何打動國外客戶會是最大挑戰，「美國是垂直整合農業，打造完整平台對美國很有幫助，因為整合後更能一次找出問題。反觀台灣，大部分是個體戶農民，那關注的面向就會很不一樣。」
圖片來源 : 曾令懷攝影
談到產業出海，美國高通公司業務開發總監戴郁文認為必須從產品設計下手。
「雖然各國的產業模式、營運市場都不同，但全球面臨問題卻是一樣的——如何有效提供產值，以及解決缺工問題。」戴郁文表示，儘管台灣的市場不夠大，在產品設計時如果能將全球問題納入考量，邊設計產品、邊思考可以如何調整，進而讓產品出海，帶著這樣的思維，國外代理商也可以更容易幫助台灣新創。
「一個人走和一群人走，結果很不一樣。」戴郁文總結，台灣新創如何找到好的夥伴、好的生態系統也會是出海關鍵。
圖片來源 : 曾令懷攝影
