財務長的返鄉“養鵝記”
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今年第五屆「好食好事加速器」從60家台灣食農新創團隊中選拔出11家,主題涵蓋永續食農、食農科技、營養保建及在地創新等4大領域。
政大碩士會計師蔡英地為挽救遭受禽流感重創的養鵝家業,4年前毅然返鄉推動改造畜養環境和循環農業,打響「鵝舖子」國際品牌,讓陷於危機的雲林鵝業重現生機,榮獲百大青農,他今天更推出繁殖育成、農地復育、品牌倡育、安親育才「四育」計畫,打造第1所「鵝學校」鼓勵更多青年返鄉,深獲肯定。
〔記者詹士弘/雲林報導〕2015年禽流感重創肉鵝產業,雲林全縣撲殺近百萬隻鵝,青農蔡英地為協助父親重振養鵝事業,放棄會計師事務所的高薪,並大膽投入「非開放式禽舍養殖肉鵝技術」,克服一堆困難,獲選第五屆百大青農,目前更積極投入「地方四育」,要為台灣養鵝事業打開新的局面。